肉じゃがのお弁当

今日のお弁当。

  • 羽釜ごはん
  • 肉じゃが
  • ポテトサラダ
  • ゆで卵
  • 酢玉ねぎ

じゃがいもが煮崩れた。
新じゃがは簡単に煮崩れてしまう。一応、煮崩れを防ぐためにも軽く炒めたのだが、炒めた甲斐もなく崩れたジャガイモをまとった肉料理になってしまった。

世間的には失敗であるが、これはこれでおいしいので良しとする。