ローズマリー風味の蒸し鶏。じゃがいもとインゲンのグラタン。

今日のお弁当。

• 羽釜ごはん（麦飯）
• ローズマリー風味の蒸し鶏
• じゃがいもとインゲンのグラタン
• ジャガイモとインゲンのペペロンチーノ風
• 煮卵

手間のかかるグラタンは、昨日仕込んでおいた。

具材とベシャメルソースを合わせて耐熱容器に入れておけば、朝にレンチンしてからシュレッドチーズをのせてオーブンで焼き色を付ければグラタンになる。…という計画。概ね成功したと言えるが、あまりにもトロトロで詰めにくかった。

おかずカップで作り置きした方が良かったのかもしれない。