豚キムチ炒めのお弁当

今日のお弁当。

  • 羽釜ごはん(麦飯)
  • 豚キムチ炒め
  • ゆで卵とフジッリのサラダ
  • 茄子の揚げ浸し
  • ピーマン炒め

朝は本格的に寒くなってきた。
足元で寝ていることの多い猫も、今朝は布団(厚手の毛布)に潜り込んでいた。

体調が良いのか、料理が(とても)楽しい。

普段はボーっとしてしまうことも多いが、今朝はご飯の炊ける音「ボコボコ→ブツブツ→パチパチ」が鮮明に聞こえる気がするし、包丁を握ればピーマンなどは抵抗なく切れていく。…こんな日のご飯は普段以上に美味しい。

また、道具の手入れを怠っていない自分を褒めたくもなる。